Sapori e profumi di Armenia

Partenza dall’ Italia per Yerevan con volo di linea, pasti a bordo. All’arrivo, dopo l’espletamento delle formalità doganali, incontrerete l’autista locale che vi assisterà nel trasferimento in hotel. Pernottamento.

• Pernottamento in hotel.

Dopo la colazione in hotel, incontreremo la guida e inizieremo il viaggio scoprendo la capitale dell’Armenia. Da secoli questa città è conosciuta come la ‘‘città rosa’, a causa delle tonalità della pietra usata per la costruzione dei suoi edifici. Visiteremo la piazza della Repubblica, corso Mashtots, il teatro dell’Opera, la Cascade. Pranzo in corso di escursione. Nel pomeriggio proseguiremo le visite con il variopinto Mercato della Frutta e termineremo la giornata con la visita alla fabbrica di brandy dove, oltre a conoscere i vari aspetti della produzione, potremo effettuare una degustazione di questo liquore. Cena in un ristorante locale con musica tradizionale. Pernottamento.

• Colazione, pranzo e cena inclusi.
• Pernottamento in hotel.

Dopo la colazione ci dirigemo verso Echmiadzin. Durante il tragitto effettueremo una sosta per visitare le rovine della Cattedrale di Zvartnotz, risalente al VII secolo e patrimonio mondiale dell’Unesco. Arriveremo poi alla città di Echmiadzin per la visita dell’antica chiesa di Santa Hripsime e della Cattedrale, la Santa Sede del Catholicos, il cuore spirituale della Chiesa Apostolica Armena. Pranzo in corso di escursione dove potremo conoscere e, volendo, partecipare alla preparazione della pasta armena Arishta. Nel pomeriggio faremo ritorno a Yerevan e visiteremo il Museo Matenadaran, dove sono raccolti antichi e preziosi manosritti. Cena e pernottamento.

• Colazione, pranzo e cena inclusi
• Pernottamento in hotel.

Dopo la colazione, la giornata sarà dedicata alla escursione nel sud dell’Armenia. Visiteremo il Monastero di Khor Virap, luogo di pellegrinaggio, che sorge sul luogo di prigionia di San Gregorio l’Illuminatore a cui si deve la conversione dell’Armenia. Dal Monastero sul colle si gode una splendida vista del biblico Monte Ararat. Proseguiremo poi alla volta di Areni, zona rinomata per i suoi vini. Pranzo in corso di escursione in una cantina locale con assaggio di vini tipici. Dopo il pranzo  proseguiremo per il complesso monastico di Noravank, posto in una spettacolare posizione sull’orlo di un precipizio. Al termine delle visite, ci dirigeremo verso Goris. Cena e pernottamento.

• Colazione, pranzo e cena inclusi.
• Pernottamento in hotel.

Dopo la colazione visiteremo il villaggio scavato nella roccia di Khndzoresk. Al termine della visita di questo luogo insolito, ci dirigeremo verso il meraviglioso complesso monastico di Tatev, raggiungibile attraverso una teleferica da cui si può godere uno splendido panorama sulla gola sottostante. Pranzo in corso di escursione. Dopo il pranzo proseguiremo verso la rinomata città termale di Jermuk. Prima dell’arrivo in città avremo modo di vedere la cascata di Jermuk. Cena e pernottamento.

• Colazione, pranzo e cena inclusi.
• Pernottamento in hotel.

Dopo la colazione inizieremo la nostra giornata percorrendo una parte della rotta dell’antica via della seta lungo il passo di Selim a circa 2400 metri di altezza. Visiteremo i resti del caravanserraglio risalente alla prima metà del 1300. Proseguiremo poi alla volta del cimitero di Noraduz, cimitero medievale con la più grande quantità di Khachkar dell’intera Armenia. Visiteremo la locale fabbrica di formaggi dove potremo conoscere i diversi sapori dei più diffusi prodotti armeni, Pranzo in corso di escursione, Nel pomeriggio termineremo la giornata arrivando a Dilijan. Cena in una casa locale dove assisteremo alla preparazione della Tolma e pernottamento.

• Colazione, pranzo e cena inclusi.
• Pernottamento in hotel.

Dopo la colazione, faremo un trekking leggero all’interno di una valle per scoprire e visitare i monasteri di Matosavank e Jukhtakvank. Proseguiremo quindi alla volta del villaggio di Fioletovo, unico villaggio abitato dalla minoranza russofona dei Molocani, dove potremo avere il nostro pranzo ascoltando la storia relativa a questa etnia.  Nel pomeriggio ci dirigeremo verso il lago Sevan, splendido specchio di acqua dolce che sorge a quasi 2.000 metri di altezza e rinomato luogo di villeggiatura per gli armeni.  Visiteremo la penisola di Sevan, dove sorge il monastero di Sevanavank. In serata arriveremo a Tsakhkung, piccolo villaggio nella zona del lago. Cena in un ristorante locale dove potremo assaggiare il piatto tipico Ghapama e pernottamento.

• Colazione, pranzo e cena inclusi
• Pernottamento in hotel.

Dopo la colazione partiremo alla volta della gola di Garni per la visita del tempio ellenistico, unico tempio greco-romano colonnato esistente in Armenia e risalente al I sec. d.C. Lungo il tragitto effettueremo una sosta presso la fabbrica della birra locale artigianale, dove, oltre alla conoscenza del procedimento per la produzione, potremo assaggiare alcune delle birre prodotte. Proseguiremo quindi, per il Monastero di Geghard, il cui nome deriva dalla lancia che trafisse il corpo di Cristo durante la crocifissione, e che era conservata nel monastero insieme ad altre reliquie. Pranzeremo quindi in una casa locale, dove avremo la possibilità di partecipare alla preparazione del Lavash, il tradizionale pane armeno. Nel pomeriggio faremo ritorno a Yerevan. Tempo libero a disposizione per gli ultimi acquisti. Cena e pernottamento.

• Colazione, pranzo e cena inclusi.
• Pernottamento in hotel.

Dopo la colazione, trasferimento in aeroporto. Arrivo in Italia via scalo internazionale